Premios-llanadeoro: Submission #17
Submission information
Submission Number: 17
Submission ID: 72266
Submission UUID: 074a4d7b-3a25-43d3-b67d-68a3d98c7b4e
Submission URI: /premios-llanadeoro
Created: 07/06/2023 - 18:16
Completed: 07/06/2023 - 18:20
Changed: 07/06/2023 - 18:20
Remote IP address: (unknown)
Submitted by: Anonymous
Language: Spanish
Is draft: No
Webform: Premios-llanadeoro
Submitted to: Premios-llanadeoro
SATE
RESTAURANTE COBO ESTRATOS-EVOLUCION
ALBERTO GARCIA
2020
Fue una apuesta del despacho de arquitectos de Enrique Jerez, con la colaboración de Victor Manzanedo y Alvaro Moral.
Cobo Estratos, el nuevo restaurante del cocinero Miguel Cobo, pretende ser una de las referencias gastronómicas en el norte de España. El proyecto reúne dos propuestas culinarias complementarias -Cobo Evolución y Cobo Tradición- en un mismo espacio, y busca dar cabida a todos los sentidos en la experiencia que supone la alta cocina. En un entorno privilegiado, una de las antiguas plazas de mercado de la ciudad, y junto a la histórica Casa del Cordón, se desarrolla un proyecto arraigado al subsuelo.
Cobo Estratos, el nuevo restaurante del cocinero Miguel Cobo, pretende ser una de las referencias gastronómicas en el norte de España. El proyecto reúne dos propuestas culinarias complementarias -Cobo Evolución y Cobo Tradición- en un mismo espacio, y busca dar cabida a todos los sentidos en la experiencia que supone la alta cocina. En un entorno privilegiado, una de las antiguas plazas de mercado de la ciudad, y junto a la histórica Casa del Cordón, se desarrolla un proyecto arraigado al subsuelo.
SELECCIONADO XV BIENAL ESPAÑOLA DE ARQUITECTURA Y URBANISMO 2018-2020
PREMIO XII PREMIO DE ARQUITECTURA DE CASTILLA Y LEÓN 2020-21
Creo que es una apuesta de arquitectura por los mortero y por lo tradicional, combiada muy acertadamente con madera y forja.
Es muy recomendable la visita al restaurante para disfrutar tanto de la comida como del entorno.
PREMIO XII PREMIO DE ARQUITECTURA DE CASTILLA Y LEÓN 2020-21
Creo que es una apuesta de arquitectura por los mortero y por lo tradicional, combiada muy acertadamente con madera y forja.
Es muy recomendable la visita al restaurante para disfrutar tanto de la comida como del entorno.
Rehabilitación
No residencial
JEREZ ARQUITECTOS
MIGUEL COBO
CONSTRUCCIONES GESDESBUR SL
ENVOLVENTES TERMICAS DE BURGOS SL
Mortero
Weber cal Basic
Weber Therm Base
Malla 160
Soporte techo placa GLASROC X de Saint Gobain propuesta por el aplicador.
Weber Therm Base
Malla 160
Soporte techo placa GLASROC X de Saint Gobain propuesta por el aplicador.
420 m2
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